4月に入り、春から初夏のような陽気な日が続いています。多年草のフェンネルやセージなどのハーブは勢いよく育ち、花芽も見えはじめています。
こぼれ種のカモミールも可憐な花を咲かせ、やさしい風に揺れる姿にふと癒されます。
3月に定植したジャガイモも無事に発芽し、除草を兼ねた土寄せ作業を進めています。トマトやナスなど夏野菜の定植もいよいよ始まります。
すくすくと育つ苗たち
バジルの苗 スイートバジルやホーリーバジル、レモンバジルなど香りや味の違うバジルを８種類程植えます。
ハーブの苗 エディブルフラワーのスイートアリッサムやスペアミント。
ピーマンや唐辛子の苗。内藤唐辛子や伏見甘長唐辛子の苗。夏から10月頃まで収穫できます。
夏に向けて土台が整ってきた畑
ナスの定植 畝間の土を平にしています。
定植したナス。イタリア丸ナス、ローザビアンカ、白丸茄子、青ナスを定植しました。
ジャガイモの畝。7月の収穫が楽しみです。
エディプルフラワーと桜に包まれるELECTORE FARM
ビオラの花。紫色の可愛い花はエディブルフラワーとして美味しくいただけます。
カモミールの開花。こぼれ種から育ったカモミールが一足先に開花しています。ハーブティーに。
桜の開花の様子 今年も綺麗な桜が咲きました。
